यूरिक एसिड (Uric Acid)
1 . आखिरकार लोग अनेक रोगों से कभी न कभी पीड़ित हो ही जाते हैं। बहुतायत में लोग जोड़ों के दर्द से ग्रसित हैं। घुटना, कंधा, अंगुलियाँ, कोहनी, कलाई ये सब जोड़ हैं और किसी भी जोड़ में दर्द हो जाता है। जोड़ों के दर्द को अनेक नामों से जाना जाता है। बादी का दर्द, वात, आमवात, संधिवात, गठिया, रुमेटिज्म, आर्थराइटिस, ओस्टियो आर्थराइटिस, नाम कुछ भी हो, दर्द जोड़ों में ही होता है।
जब प्यूरिन नामक प्रोटीन का पाचन भली-भाँति ठीक प्रकार से नहीं हो पाता, उस स्निग्ध प्रोटीन से मूत्रामल (Uric Acid) नाम का एक विशेष द्रव्य निर्माण होता है। इसी तरह शरीर की पेशियों की केन्द्रकों की टूट-फूट से मूत्रामल अधिक बनता है। यह मूत्रामल वृक्कों की किसी कार्यहीनता या कमजोरी से मूत्र में मिलकर शरीर में के बाहर नहीं जा पाता और रक्त में पुनः वापिस प्रविष्ट होने लगता है। इसी के कारण रक्तस्थ मूत्रामल की स्वाभाविक मात्रा का बढ़ना ही जोड़ों के दर्द का कारण है। इससे घुटने अधिक प्रभावित होते हैं। यही मूत्रामल सन्धियों के स्नायु एवं मृदुस्थियों (Cartilage) में जमा हो जाता है। इसकी अम्लता से उन सन्धियों के श्लैष्मिक आवरण में दाह होता है एवं पीड़ा होने लगती है।
डॉक्टर के पास जाकर किसी जोड़ के दर्द के लिए कहते हैं तो वह तुरन्तघुटनों व जोड़ों के दर्द की चिकित्सा करने या दवाइयां
लिख देते हैं यूरिक एसिड टेस्ट कराओ। सामान्यतः यूरिक एसिड 2-7 होता । है। पुरुष का 3.4-7mg% व स्त्री का 2.4-5.7 mg% होता है।
यूरिक एसिड क्या होता है?
- जब कोई व्यक्ति अम्ल प्रधान भोजन का सेवन अधिक करता है तो अम्लीय तत्त्व शरीर में हड्डियों की ओर आकर्षित होते हैं और उन पर चिपक जाते हैं, जिससे जोड़ों का हिलाना-डुलाना दूभर हो जाता है और रोग के लक्षण प्रत्यक्ष दिखाई देने लगते हैं। डॉक्टर इसे यूरिक एसिड कहते हैं। यदि पसीना नमकीन, खारा होता है तो यह शरीर में यूरिक एसिड अधिक होने का लक्षण है। यूरिक एसिड बढ़ जाने से गठिया, जोड़ों में दर्द होने लगता है तथा धीरे-धीरे बढ़ता जाता है। जोड़ अकड़ जाते हैं, अंगुलियाँ टेडी-मेडी तक हो जाती हैं। जोड़ों में दर्द, सूजन होती है जो चिकित्सा करानी हो रोगी कराये। यहाँ भोजन द्वारा चिकित्सा के नुस्खे दिये जा रहे हैं। इनसे यूरिक एसिड नियन्त्रण में करने में सफलता मिलेगी, लाभ होगा। यूरिक एसिड मूत्र द्वारा बाहर निकल जायेगा।
लहसुन-लहसुन का रस आधा चम्मच, दो चम्मच पानी में मिलाकर पीने से यूरिक एसिड पेशाब के साथ निकल जाती है। यह दर्दनाशक गुणों से भरपूर है। लहसुन सेवन के कुछ समय बाद आधा चम्मच घी का सेवन करने से अधिक लाभ होता है। विस्तार से जानने के लिए लेखक की 'लहसुन एवं प्याज' पुस्तक , पढ़ें।
अजमोद यह पंसारी, आयुर्वेदिक दवा बेचने वालों के मिलता है। अजमोद शरीर से यूरिक एसिड बाहर निकालता है। यह गठिया रोग में बहुत लाभदायक है। अजमोद में कैल्शियम की तुलना में कार्बनिक सोडियम चार गुणा होता है। यह उच्च कार्बनिक सोडियम चूना और मैग्नेसियम की घोल की अवस्था में रहता है।
सेवन विधि-सब्जियों में अजमोद की छौंक लगा सकते हैं। सब्जी में डालकर खा सकते हैं। अजमोद की चाय पी सकते हैं। पानी में चाय की जगह चाय की मात्रा के रूप में अजमोद डालकर, उबालकर, छानकर फीका पानी पीना चाहिए। नमक, चीनी कुछ भी नहीं डालें। ,छाछ-नित्य छाछ पीने से यूरिक एसिड शरीर से निकल जाता है। जोड़ों के दर्द में लाभ होता है। छाछ खट्टी न हो।
आलू-आलू का रस यूरिक एसिड और चूने को गला देता है। कच्चे है आलू का छिलके सहित रस निकालकर, छानकर समान मात्रा में पानी मिलाकर प्रातः भूखे पेट पियें। एक बार में आधा कप रस और आधा कप पानी मिलाकर नित्य पियें।
यदि यह सम्भव नहीं हो तो दूसरा प्रयोग है, कच्चे आलू को छिलके सहित पतली-पतली फाँकों में काटकर एक गिलास ठंडे पानी में रात को डाल दें। प्रातः भूखे पेट इस पानी को छानकर पियें। यह यूरिक एसिड और चूना जो जोड़ों का दर्द बढ़ाता है, ठीक कर देता है। दर्द ग्रस्त जगह पर कच्चे आलू को चटनी की तरह पीसकर लेप करें। थोड़ी देर में लेप सूखकर चिपका रहेगा, कपड़े खराब नहीं करेगा। भोजन में भूना हुआ आलू भी खायें।
शहद-शहद यूरिक एसिड कम करता है। जोड़ों के दर्द वाले शहद का सेवन करें। यदि रोगी को मधुमेह नहीं हो तो तीन चम्मच शहद नित्य तीन बार दें। इससे दर्द में कमी आती है तथा कमजोरी, रक्त की कमी दूर होती है। शहद गहरे रंग का सेवन करें। इसमें लोहा अधिक होता है। 1
गाजर-गाजर का रस नित्य पीने से यूरिक एसिड कम होता है, जोड़ों की सूजन घटती है। जोड़ों के दर्द में लाभ होता है। इसका रस एक से पाँच गिलास तक नित्य पीने से लाभ होता है, जितना रस सरलता से पिया जा सके पियें लेकिन पाँच गिलास से अधिक नहीं; कच्ची गाजर या गाजर उबालकर भी खा सकते हैं। गाजर में विटामिन 'ए' पर्याप्त होता है जो जोड़ों के दर्द में लाभ करता है। गाजर कब्ज भी दूर करती है। गाजर और आँवले का मिश्रित रस पीने से अधिक लाभ होता है। गाजर का रस यूरिक एसिड नहीं बनने देता ओर बने हुए को रक्त से बाहर निकालता है। गाजर, पालक व चुकन्दर का रस मिलाकर पीना भी लाभप्रद है।
सोयाबीन–सोयाबीन का प्रोटीन यूरिक एसिड को नष्ट कर, यूरिक एसिड से होने वाली बीमारियों से बचाता है। अतः सोयाबीन खायें। विस्तार से जानने
1 प्रोटीन का सेवन गठिया में नहीं करें लेकिन सोयाबीन का प्रोटीन ले सकते हैं। हरी सब्जियाँ मूली के पत्ते, चौलाई, मेथी की हरी पत्तियाँ, सरसों आदि की हरी सब्जियाँ खाने से यूरिक एसिड निकल जाता है। रक्त की अम्लता भी निकल जाती है। सलाद खायें, सब्जियों का सूप पियें।
नीबू- -एक गिलास गर्म पानी में एक नीबू निचोड़ कर आधा चम्मच अदरक रस मिलाकर प्रातः भूखे पेट पीने से यूरिक एसिड नष्ट हो जाता है। नीबू पेशाब द्वारा यूरिक एसिड निकाल देता है। नीबू से मिलने वाली साइट्रिक एसिड, क्षार, यूरिक एसिड का नाश करते हैं। विस्तार से जानने के लिए 'भोजन के द्वारा चिकित्सा' में नीबू का पाठ पढ़ें। नीबू का रस अपनी क्षारीयता के कारण वात रोगों में लाभ करता है। दोपहर में भी नीबू पानी पिलायें।
काजू-काजू खाने से यूरिक एसिड नहीं बनता। अधिक बढ़ा हुआ यूरिक एसिड भी कम होने लगता है। जोड़ों के दर्द में लाभ होता है। माँसाहार यूरिक एसिड बनाता है। काजू माँस से अच्छा है जिससे यूरिक एसिड कम होता है। विस्तार से जानने के लिए लेखक की पुस्तक 'मेवों द्वारा चिकित्सा' पढ़ें।
रस-रसाहार पर रहने से यूरिक एसिड बाहर निकल जाता है। यूरिक एसिड ज्यादा बढ़ा होने पर दो-तीन दिन रसाहार पर रहें।
कॉफी-यदि वृद्ध व्यक्ति कॉफी पान करें तो उनके मूत्र में मूत्राम्ल (यूरिक एसिड) बढ़ सकता है जिससे गुर्दे की उत्तेजना, माँसपेशियों और सन्धियों का दर्द उत्पन्न हो सकता है। वृद्ध व्यक्ति कॉफी और चाय के प्रभाव में जल्दी आ जाते हैं। अतः इनका सेवन कम या सावधानीपूर्वक होना चाहिये। -
-बोरिक मेट मेड
चाय-चाय पीने से यूरिक एसिड बढ़ता है। यूरिक एसिड बढ़ा हुआ होने पर चाय कम से कम पियें, कुछ दिन नहीं पियें तो अच्छा है। मूली–मूली के पत्तों का रस पीने से यूरिक एसिड बाहर निकल जाता - है
पानी
गर्म पानी पीने से गठिया, जोड़ों का दर्द व सूजन में बहुत लाभ होता है। इससे मूत्र अधिक मात्रा में आकर शरीर से यूरिक एसिड और विषैले अंश बाहर निकल जाते हैं। अधिक गैस बनना बन्द होता है। पानी ज्यादा से ज्यादा पियें।
सेब-इसमें मेलिक एसिड होता है जो खून के साथ मिलकर अल्कालाइन के कार्बोनेट बनाता है। यह खून में जमे हुए यूरिक एसिड के प्रभाव को खत्म करके मल व मूत्र के द्वारा शरीर से बाहर कर देता है। इससे आर्थराइटिस, गठिया और गुर्दे के रोग की समस्या दूर होती है।
नारंगी (ओरेंज)-नित्य दो नारंगी खाने तथा पानी अधिक पीने से यूरिक एसिड निकल जाता है जिससे घुटना-दर्द, गठिया में लाभ होता है। नारंगी क्षारीय फल है। यह हड्डियों व जोड़ों के दर्द को दूर करती है।
केला—गठिया होने पर केला मूत्र की यूरिक एसिड घुलाने की शक्ति बढ़ा देता है। इससे जोड़ों का दर्द दूर हो जाता है।
ककड़ी—यूरिक एसिड अधिक होने से वात रोग हो तो ककड़ी और गाजर का रस आधा-आधा गिलास मिलाकर पीने से बहुत लाभ होता है। केवल ककड़ी का रस भी पी सकते हैं।
खीरा-खीरा खाने से यूरिक एसिड बाहर निकलती है।
अम्लीय (खट्टे) फल
जैसे टमाटर, आलूबुखारा, अनन्नास, स्ट्राबेरी खट्टे होते हैं। ये यूरिक एसिड बनाने में सहायक हैं। इसलिए इन खट्टे फलों को यूरिक एसिड बढ़ने पर नहीं खाना लाभदायक है। साफ्ट व हार्ड ड्रिंक्स, डिब्बा बन्द सीरप व फ्रूट्स मुरब्बों से परहेज करें। माँसाहार में भरपूर एसिड होता है, इन्हें नहीं खायें। सब्जियाँ, सलाद, मीठे फल अधिक खायें। साबुत छिलकेदार, रेशेदार अन्न खायें। चाय कम से कम पियें। चाय की जगह हर्बल चाय पियें। रोग से डरें नहीं, उसका सामना करें। आशावान रहे कि रोग ठीक हो जायेगा। इन बातों का पालन करने से रोग जल्दी ठीक होने में सहायता मिलती है। . .
ऑथर. (पंकज कुमार)
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Uric Acid
1. After all, people end up suffering from many diseases at one time or another. Most of the people are suffering from joint pain. Knee, shoulder, fingers, elbow, wrist are all these joints and pain occurs in any joint. Joint pain is known by many names. Bad pain, Vata, Rheumatoid arthritis, Rheumatoid arthritis, Rheumatism, Arthritis, Osteoarthritis, whatever the name may be, the pain is only in the joints.
When a protein called purine is not digested properly, a special liquid called uric acid is formed from that aliphatic protein. Similarly, due to the breakdown of the nuclei of the muscles of the body, more urine is formed. Due to any inability or weakness of the kidneys, this ureter is not able to mix with urine and go out of the body and again enters the blood. Due to this, the increase in the natural amount of bloody urine is the reason for joint pain. Knees are more affected by this. This urine gets deposited in the nerves and cartilages of the joints. Due to its acidity, the mucous membrane of those joints becomes inflamed and pain starts.
If you go to the doctor and ask for any joint pain, then he will immediately take medicine or medicine for the pain of knees and joints.
They prescribe get uric acid test done. Normally uric acid would be 2-7. Is. Men have 3.4-7mg% and women's 2.4-5.7mg%.
What is uric acid?
When a person consumes more acid-rich food, then the acidic elements get attracted to the bones in the body and stick on them, due to which the movement of the joints becomes difficult and the symptoms of the disease are visible. Doctors call it uric acid. If the sweat is salty, saline, then it is a symptom of excess uric acid in the body. The increase in uric acid leads to arthritis, joint pain and gradually increases. Joints get stiff, fingers become teddy-medie. There is pain, swelling in the joints, which has to be treated, the patient should get it done. Medicines are being given here through food. They will be successful in controlling uric acid, there will be benefits. Uric acid will be passed out through urine.
Taking half teaspoon of garlic-garlic juice mixed with two teaspoons of water removes uric acid along with urine. It is full of analgesic properties. After some time consuming garlic, consuming half a teaspoon of ghee gives more benefit. To know in detail, read the author's book 'Garlic Aur Onion'.
Parsley This grocer is available from those selling Ayurvedic medicines. Parsley removes uric acid from the body. It is very beneficial in arthritis. Parsley has four times more organic sodium than calcium. It exists in solution state of high organic sodium lime and magnesium.
Consumption method- You can sprinkle parsley in vegetables. You can eat it by adding it to the vegetable. You can drink parsley tea. Instead of tea in water, add parsley in the form of tea quantity, boil, filter and drink pale water. Do not add salt, sugar or anything. Uric acid is removed from the body by drinking buttermilk regularly. It is beneficial in joint pain. Buttermilk should not be sour.
Potato-Potato juice dissolves uric acid and lime. Extract the juice from the peel of raw potato, filter it and mix it with equal amount of water and drink it on an empty stomach in the morning. Mix half a cup of juice and half a cup of water at a time and drink it regularly.
If this is not possible, then another experiment is to cut raw potatoes into thin slices with peel and put them in a glass of cold water at night. Filter this water in the morning on an hungry stomach and drink it. It cures uric acid and lime which increases joint pain. Grind raw potato like a chutney and apply it on the painful area. After a while the coating will dry and stick, will not spoil the clothes. Eat roasted potatoes as well.
Honey – Honey lowers uric acid. Take honey for joint pain. If the patient is not diabetic, give three spoons of honey three times a day. This reduces pain and removes weakness, lack of blood. Use honey in dark color. It contains more iron. 1
By drinking carrot-carrot juice regularly, uric acid is reduced, swelling of the joints decreases. It is beneficial in joint pain. Drinking one to five glasses of its juice regularly is beneficial, drink as much juice as can be easily drunk but not more than five glasses; Raw carrots or carrots can also be eaten boiled. Carrots are rich in vitamin 'A' which is beneficial in joint pain. Carrot also relieves constipation. Drinking mixed juice of carrot and gooseberry is more beneficial. Carrot juice does not allow the formation of uric acid and removes the formed from the blood. Drinking carrot, spinach and beet juice mixed together is also beneficial.
Soybean – The protein of soybean prevents uric acid-related diseases by destroying uric acid. So eat soybeans. know in detail
Do not consume protein in arthritis, but you can take soybean protein. Uric acid is removed by eating green vegetables like radish leaves, amaranth, green leaves of fenugreek, mustard etc. The acidity of the blood also comes out. Eat salad, drink vegetable soup.
Lemon- Squeezing a lemon in a glass of warm water and mixing half a teaspoon of ginger juice in it, drinking it on an empty stomach in the morning destroys uric acid. Lemon removes uric acid through urine. Citric acid, alkali, found from lemon, destroys uric acid. Read Lemon's lesson in 'Healing with Food' to know in detail. Lemon juice is beneficial in Vata diseases due to its alkalinity. Drink lemon water in the afternoon as well.
Uric acid is not formed by eating cashews and cashews. The increased uric acid also starts decreasing. It is beneficial in joint pain. Non-vegetarian food produces uric acid. Cashew is better than meat, which reduces uric acid. Read the author's book 'Medicine by Nuts' to know in detail.
Uric acid comes out by staying on juices. In case of high uric acid, stay on fasting for two to three days.
Coffee - If older people drink coffee, their urine may increase with urine (uric acid), which can cause kidney stimulation, muscle and joint pain. Older people are more prone to the influence of coffee and tea. Therefore, they should be consumed sparingly or carefully. ,
-boric mate med
Uric acid increases by drinking tea. If uric acid is increased, drink tea at least, it is good if you do not drink it for a few days. Uric acid comes out by drinking the juice of radish-radish leaves.
Water
Drinking hot water is very beneficial in arthritis, joint pain and swelling. Due to this, uric acid and toxic fractions come out of the body by coming in excess of urine. More gas stops forming. Drink water more and more.
Apple - Contains malic acid, which mixes with blood to form alkaline carbonates. It eliminates the effect of uric acid in the blood and removes it from the body through feces and urine. It cures the problem of arthritis, rheumatism and kidney disease.
Orange - Eating two oranges regularly and drinking more water removes uric acid, which is beneficial in knee-pain, arthritis. Orange is an alkaline fruit. It removes the pain of bones and joints.
Banana – Banana increases the uric acid dissolving power of urine in gout. This removes joint pain.
Cucumber- If there is a gout disease due to excess uric acid, then drinking half a glass of cucumber and carrot juice is very beneficial. You can also drink only cucumber juice.
Uric acid comes out by eating cucumber.
acidic fruit
Like tomato, plum, pineapple, strawberry are sour. These are helpful in making uric acid. Therefore, it is beneficial not to eat these citrus fruits when uric acid increases. Avoid soft and hard drinks, canned syrups and fruit murals. There is a lot of acid in non-vegetarian food, do not eat them. Eat more vegetables, salads, sweet fruits. Eat whole, peeled, fibrous foods. At least drink tea. Drink herbal tea instead of tea. Don't be afraid of disease, face it. Be hopeful that the disease will be cured. Following these things helps in quick recovery of the disease.
Author. (Pankaj Kumar)
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